第十一届Foodaily 全球食品饮料创新博览会圆满落幕。

为期3天的行业盛宴，汇聚了176位重磅演讲嘉宾、3095位品牌&渠道决策人、近20000名食品专业观众，集结 3000+全球新品、1000+中国标杆创新案例，是食品行业创新趋势的风向标。

本届展会上，广州市焙杰食品科技有限公司首次正式对外宣布：阿帕奶酪品牌战略全面升级，凭借硬核产品实力与专业服务能力，收获行业高度关注与客户深度认可，合作意向高涨，国产原料奶酪正在崛起！

01

亮点回顾

全面升级，焕新出发

阿帕奶酪在展会上以新定位、新形象、新方案、新服务四维升级开启品牌发展新征程，彰显阿帕深耕奶酪领域的决心与实力。

一、新定位：以硬核技术，筑中国原料奶酪标杆

自2007年起，阿帕奶酪始终以「风味」为核心，用技术创新为食品行业赋能。

致力成为中国原料级奶酪技术领先者。

全产业链自主把控，可赋能食品企业构建完整奶酪风味系统，推动中国奶酪产业升级。

二、新形象：融天山风骨，承本源匠心初心

展会启用全新LOGO：

造型取意天山山脉，双三角轮廓融合天山与奶酪形态，刻下地理印记与品质承诺：坚守源头净土，锁住本真风味与营养。

“阿帕”二字，是传承女性长辈的古法技艺，更是阿帕的品牌灵魂：做有温度、有故事、有中国味的国民原料奶酪。

现场打造沉浸式天山场景美陈装置，让客户在雪山与草原的意境中，直观感受我们对优质奶源、匠心工艺、稳定品质的极致追求。

三、新品首发：源源不断的研发与创新能力

依托「鲜奶发酵原制奶酪」核心技术，融合哈萨克传统手艺+欧洲成熟工艺+自主研发，持续攻克鲜奶发酵芝士粉、常温保存、耐高温、呈味难等行业痛点。

本次展会重磅首发 4 款战略新品：白霉风味芝士粉、蓝纹风味芝士粉、耐高温的车达干酪粉、全新工艺生产的芝士碎粒

收获了食品从业者以及江南大学教授等专业观众的一致好评，更有客户发出“这居然是我们国产的芝士粉”的由衷赞叹。

用实力打破国产原料奶酪的认知壁垒，展现中国奶酪的创新力量。

四、服务升级：以专业深度，定制专属奶酪方案

成立「奶酪应用大师」团队，提供一站式专业解决方案：

• 奶酪风味设计——通过阿帕奶酪风味指南，匹配/开发专属风味方案，打造差异化味觉体验
• 生产工艺落地——从添加比例到产线参数，提供可执行的技术指导
• 成本与标签优化——在风味目标、成本控制、清洁标签间找到最优平衡点

阿帕不只是提供原料，更是专业奶酪智囊团，让您拥有奶酪风味的自主定义权。

02

初心如磐，坚定前行

阿帕奶酪将以本届食品创新博览会战略升级为新起点，以坚定的信念奔赴更远的未来：

• 坚守使命——持续践行"提供创新奶酪美味"企业使命，以产品与服务传递美好味觉体验
• 深耕本土——立足中国市场，依托技术突破优化产品服务，助力产业升级
• 共建生态——携手行业伙伴，共筑风味升级新生态，推动奶酪产业高质量发展