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产品中心
阿帕奶酪NL-511
车打、帕玛森、蓝纹三款奶酪的综合风味
产品规格:
9kg(2×4.5kg)/箱
保 质 期:
冷藏(2-6℃)6个月;冷冻(-18℃)12个月
储存条件:
2-6℃密封冷藏;-18℃密封冷冻
配 料:
生牛乳、食用盐、菌种、凝乳酶B、柠檬酸钠、焦磷酸钠、山梨酸钾
产 地:
新疆
执行标准:
GB 5420
相关资料:
原料特性
1.独有发酵工艺,融合车打、帕玛森、蓝纹奶酪的风味,增强头香、厚实底味。
2.2%添加,丰富底味层次,增强追食感。6-8%添加,呈现奶酪主题风味。
3.使用方便,无需破碎和高速剪切。
应用行业
烘焙连锁、饼干、肉制品、工业糕点、食品原料、餐饮酱料、调味品、方便食品、冰淇淋、冷冻食品、食品馅料。
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阿帕奶酪NL-502
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