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应用案例

连锁烘焙

蛋糕

1.高端奶酪蛋糕呈味解决方案。
2.千分级添加量即可提升底味厚实度。
3.原料状态多样，满足不同应用需求。
4.兼顾性价比。

风味种类

应用原料

干酪NL-511、干酪NL-512、芝士粒NL-09、奶酪酱、提拉米苏粉M-106

慕斯

1.个性化调味选择、奶酪、酸奶、炼奶。
2.天然乳品、提升底味厚实度。
3.协调风味，中和不良杂味。

风味种类

应用原料

干酪NL-511、奶酪酱

面包

1.特显奶酪主题风味。
2.丰富味道层次感，增加产品附加值。
3.多款奶酪面包爆品方案建议。
4.奶酪原料状态多样，粉、粒、酱，应用便捷。

风味种类

应用原料

吐司

1.提升吐司底味厚实感。
2.提供浓郁奶酪主题风味，及奶酪延伸性风味。
3.提供营养健康概念。
4.颗粒性原料，提升产品颜值。

风味种类

应用原料

广州市焙杰食品有限公司

伊犁嘉可思食品有限公司（生产基地）